V trošce mléka za stálého míchání metličkou pomalu rozpustím na mírném ohni všechny sýry. Přidám utřený česnek, okořením bazalkou a tymiánem, přidám najemno nakrájenou šunku a zaliju dvěma šlehačkama. Povařím asi deset minut a pokud je třeba, dochutím solí a pepřem. Podáváme s těstovinami.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek